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Mineralwasser - Lexikon Informationen
Mineralwasser Classic Bei der Sorte Classic wird dem Mineralwasser beim Abfüllen in die Flasche natürliche Kohlensäure zugesetzt, um das prickelnde Sprudelgefühl beim Genuss zu verstärken. Aber nicht nur auf den Geschmack hat die Kohlensäure einen großen Einfluss. Sie wirkt zudem konservierend, fördert Durchblutung, Speichelfluss und Verdauung und sorgt für ein besseres Geschmacksempfinden. Deshalb wird Mineralwasser Classic gern zu feinen Speisen und als Begleitung zu einem guten Glas Wein getrunken. Mineralwasser Medium Die Sorte Medium enthält deutlich weniger Kohlensäure als die Classic-Variante. Deshalb wird sie von vielen Menschen bevorzugt, die über einen "empfindlichen Magen" klagen. Mineralwasser Naturelle Hier spricht man auch von "stillem Wasser". Dieser Sorte wurde die Kohlensäure vollständig entzogen. Von vielen als perfekter Durstlöscher geschätzt, eignet sie sich auch perfekt für die Zubereitung von Säuglingsnahrung, wenn ein natriumarmes Mineralwasser gewählt wird. Auch Tee entfaltet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, wenn er mit kohlensäurefreiem Mineralwasser aufgebrüht wird. Natürliches Heilwasser Heilwasser unterliegt im Gegensatz zu Mineralwasser nicht der Mineral- und Tafelwasserverordnung, sondern dem Arzneimittelgesetz. Entsprechend anspruchsvoll sind die Voraussetzungen, dass das Wasser als "Heilwasser" zugelassen wird. Die spezifische Wirksamkeit des Heilwassers muss wissenschaftlich nachgewiesen und ärztlich bestätigt sein. Wie bei allen Medikamenten muss auf dem Etikett die Wirkungsweise sowie eine Dosierungsempfehlung angegeben werden. Quelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM) Tafelwasser Anders als bei natürlichem Mineralwasser, das noch am Quell-Ort abgefüllt werden muss, kann Tafelwasser aus verschiedenen Wässern bestehen. Es ist nicht an eine Quelle gebunden. Dabei dürfen Leitungswasser, Quell- oder Meereswasser gemischt und Mineralien, Solen und Kohlensäure zugegeben werden. Wenn man so will, ist Tafelwasser also in der Regel ein "Verschnitt". Es hat mit einem natürlichen Mineralwasser nichts gemeinsam.
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